~ Crème Brulée met speculoospoeder
  ~ Sabayon van Grand-Manier
  ~ Eigen creatie van de “Witte Dame”
  ~ Chocolademousse met gemarineerde ananas, Piña Coladaparfum en munt
  ~ Gepocheerde peer, karamel van gezouten boter, wentelteefje van kramiek, Amaretto-ijs en amandelcrumble
  ~ Tiramisu "New Style"
  ~ Carpaccio van ananas, coulies van passievrucht, limoenparfait en een kletskopje
  ~ Yoghurtijs, met gemarineerde, gegrilde rabarber, frambozen en een crunch van "Neusjes"
  ~ Rood fruit met witte chocolade, mousse van Ricotta, gebrande merengue en een amandelkrokant
  ~ Mousse van mascarpone, karamelcrème, chocolade, vers fruit, praliné en ijsgekoelde sabayon met Limoncello
  ~ Soepje van rood fruit met vanille-ijs, geparfumeerd met Amaretto en krokantje van amandel
  ~ Ijsgekoelde Nougat, coulis van frambozen, Panna Cotta, sinaasappelsalade en kokos
  ~ Gemarineerde aardbeien met rabarber en Limoncello, citroensorbet en vers opgeklopte sabayon
  ~ Dessertbord "Engelenhof"
  ~ Exotische salade, vanillecrème, advokaat, Cuberdoncrunch, espuma van chocolade
   
 
~ Bordje van fijne kazen geserveerd met notenbrood en seizoensfruit


   
  ~ De klassieke “Irish, French, Italian, … Coffee”